وعاء ألمنيوم

من الضروري استخدام صواني الدهون لوضعها على الشواية العاملة بالغاز. تُعد صواني الدهون من نابليون الطريقة المناسبة للحفاظ على نظافة الشواية ومنطقة المعيشة الخارجية. لقد جُهِّزت شوايات نابليون بصفائح شوي عالية الكفاءة تبخّر الدهون عند التلامس، ولكن تنجح أحيانًا كمية صغيرة بالمرور. فيستقر الدهن حينها في وعاء التنقيط الممتد على طول الشواية ويُوجَّه نحو صينية الدهون التي تُستخدَم لعدد مرات محدود. يجب عليك فحص صواني الدهون بعد كل عشر جلسات شواء للتأكد من عدم امتلائها واستبدالها بأخرى في حال امتلأت. تشكل صواني الدهون جزءًا لا يتجزأ من ممارسات صيانة أدوات الشواء وستساعد على استدامة شواية نابليون لسنوات طويلة.